Réservation de table dans ce restaurant gastronomique de Paris

Feuillantine de langoustines au curry. Agneau en nougatine, ragoût de cocos à la sauge. Dacquoise au praliné. Comptez entre 180 € et 250 € par personne.

Réservation de table dans ce restaurant gastronomique de Paris

Quenelles de brochet, asperges vertes de Villaure, marinière de coquillages. Carré d'agneau de Sisteron rôti aux trois aubergines. Glace à la réglisse et sa meringue à la menthe poivrée. Comptez entre 180 € et 250 € par personne.

Réservation de table dans ce restaurant gastronomique de Paris

Consommé de crustacés et ravioles d'oignons blancs au citron. Dragée de pigeonneau vendéen à l'hydromel. Tomate confite farcie aux douze saveurs (dessert). Fermé dimanche et lundi Comptez entre 180 € et 250 € par personne.

Réservation de table dans ce restaurant gastronomique de Paris

Grosses langoustines en scampi, feuilles croustillantes de légumes. Poularde en deux services. Biscuit soufflé au chocolat. Comptez entre 180 € et 250 € par personne.

Réservation de table dans ce restaurant gastronomique de Paris

Boudin de homard à la nage. Ballotine d'agneau à la périgourdine. Sablé aux épices et aux fruits. Comptez entre 180 € et 250 € par personne.

Réservation de table dans ce restaurant gastronomique de Paris

Pâtes mi-séchées, crémées et truffées aux ris de veau, crêtes et rognons de coqs. Pièce de bœuf Rossini, pommes soufflées. Coupe glacée selon saison. Comptez entre 180 € et 250 € par personne.

Réservation de table dans ce restaurant gastronomique de Paris

Dans une magnifique salle de l'Hôtel RITZ, place Vendôme, vous dégusterez entre autres les spécialités suivantes : Côtelettes de lièvre, jus court et gouttes de chartreuse (oct. à déc.). Grosse sole cuite à l'arête aux coquillages. Boeuf aux légumes mijotés. Comptez entre 180 € et 250 € par personne.

Réservation de table dans ce restaurant gastronomique de Paris

Un cadre exceptionnel et unique pour un déjeuner ou un dîner inoubliables. Avec une étoile au guide Michelin, le Jules Verne vous propose entre autres : Langoustines tièdes, salade de tomates-grappe. Ris de veau et tournedos de homard en cocotte. Millefeuille de crêpes à l'orange, le tout au deuxième étage de la Tour Eiffel. Comptez entre 180 € et 250 € par personne.